コラム

#9 2021年"健康"の計は1月にあり

コラム#9
2021年も2020年に続き、
<健康のありがたさ>をかみしめる1年となりそうです。
その健康を保つのに欠かせないのがオメガ3脂肪酸です。
オメガ3脂肪酸は青魚に多く含まれていますが、
「魚離れ」が進む食卓では、なかなか取りにくい栄養素。

そこでお勧めなのが、
オメガ3脂肪酸をたっぷり含んだニップンのアマニシリーズ。
油(オイル)から、粒・粉末、ドレッシングにマヨネーズ……
いずれも「手軽に」「簡単」「かけるだけ」。
正月で食べすぎた体調を整えるのにも役立ちます。

ニップンではことしから1月23日オメガ3の日としました。
皆さまの健康に役立つ特別のキャンペーンを行います。
オメガ3を取り入れ、強さに満ちた2021年を始めませんか?
1月23日は「オメガ3」の日
体の健康維持に欠かせないオメガ3脂肪酸。
1,2,3と継続的にステップアップして
元気に、健康になって頂く日として
1月23日が「オメガ3の日」となりました。
「健康」を意識し、
生活習慣の改善につなげる1日となることを
ニップンは願っています。
オメガ3の日バナー
オメガ3脂肪酸をたっぷり含んだ
ニップンのアマニシリーズ

いずれも「手軽に」「簡単」「かけるだけ」
コラム#9
アマニ
とは?
What’s Amani ?
アマニは、亜麻科の植物の種です。
食事から摂る必要のある必須脂肪酸の
α-リノレン酸(オメガ3脂肪酸の一種)に加え、
食物繊維、リグナン*が多く含まれています。
*リグナンはポリフェノールの一種です
コラム#9
  • 数値は文部科学省「日本食品標準成分表(七訂)」より
  • リグナンはニップン調べ
  • アマニ油には、食物繊維、リグナンは含まれておりません。
オメガ3脂肪酸の摂取目安量は、
成人1日あたり 1.6〜2.2g/日
出典:厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」 コラム#9
教えて!オメガ3脂肪酸
Q:オメガ3脂肪酸ってなに?
コラム#9
A:脂肪酸の一つで、オメガ3脂肪酸は体内で作ることができない「必須脂肪酸」です。青魚に含まれるEPAやDHA、植物に含まれるα-リノレン酸などがあります。
Q:どうしてアマニからの摂取がおススメなの?
コラム#9
A:食の欧米化により魚の摂取量が減り、体内ではオメガ3脂肪酸量が減っています。そんな時の強い味方、アマニはどんな料理にもかけるだけでオメガ3脂肪酸を摂ることができます。
アマニには粒・粉末・油といろいろな形態があります。粒は「香ばしく、食感が楽しい」、粉末は「混ざりやすい」、油は「何にでもかけやすい」という特徴があり、毎日の食卓に取り入れやすいからです。
\1月 こんな‶アマニレシピ″はいかがですか?/
アマニ七草粥
♪アマニ七草粥

春の七草のお粥をご飯で簡単にアレンジ。青菜や薬味、アマニをプラスして、ヘルシーな朝食にもぴったり。梅干しやお漬物など発酵食品を合わせると、さらに胃にも優しそうです。

使用したアマニ商品

コラム#9
お餅と白菜のお好み焼き
♪お餅と白菜のお好み焼き

お正月で食べきれなかったお餅や、大きくてなかなか使い切ることが難しい白菜を使ったお好み焼き。白菜の甘さと柔らかさ、生地の中でじっくりと蒸し焼きにされたお餅はふっくらで、胃にも優しいお味です。

使用したアマニ商品

コラム#9
七草とひじきのアマニトスサラダ
♪七草とひじきのアマニトスサラダ

春の七草の時期におすすめのサラダ。クレソンや水菜、ベビーリーフ、レタスなどお好みの葉野菜を加えるのも良いでしょう。ドレッシングは、食べる直前に和えることで、葉のシャキッと感が楽しめます!

使用したアマニ商品

コラム#9
これらメニュー以外にも… 
\なんにでもかけるだけ/ コラム#9
「 1月23日は オメガ3の日 」 キャンペーン
「1月23日は オメガ3の日」キャンペーンでは、1月31日(日)までに
ニップンネットモール商品を 1,000円以上(※ 送料と代引き手数料は除く)
お買い上げいただいた皆様に、「ローストアマニ粉末」を1点プレゼントします。
もっと知りたい方はこちら

#8 12月はおうちで"ハッピースイーツ"!

コラム#8
コラム#8
早いもので12月がやってきました。
メインイベントと言えばクリスマス!
主役の”1人”はもちろんケーキですが、
この日に限らず、お子様と一緒に
「簡単」「楽しい」「自分だけの」
スイーツ作りができる
商品を取り揃えています。
見て幸せ、食べて幸せの
‶ハッピースイーツ″作りに
チャレンジしてみませんか?
コラム#8 コラム#8

おうちでスイーツをつくる時、こんなこと思ったことありませんか?

コラム#8
スイーツつくろ!シリーズは
そんな「簡単」「楽しい」「自分だけ」の
‶ハッピースイーツ″づくりにお役立ち!
コラム#8
クレープミックス パウンドケーキミックス カスタードクリームミックス
コラム#8
パウンドケーキミックス
クリスマスリースのケーキ

♪クリスマスリースのケーキ

ほどよいココアの香り、ホワイトチョコレートの甘さ、フルーツの食感の‶三重奏″が楽しめるケーキ。
デコレーションはお子様の担当がいいかもしれません!

クリスマスのカップケーキ

♪クリスマスのカップケーキ

生地をカップで小分けにして焼いてカップケーキに。
サンタやトナカイなどのデコレーションで12月の気分がぐっとUPします。
ナッツやフルーツなどのトッピングも合いますよ。

クレープミックス
フルーツクレープケーキ

♪フルーツクレープケーキ

カスタードクリーム、ホイップクリームを段違いでサンドした切り口もきれいなミルクレープ風。
クレープはフライパンで焼けるためオーブンいらず、お手軽にチャレンジできます。

カスタードクリームミックス
トライフル

♪トライフル

冷たい牛乳を加えて混ぜるだけ、の簡単にカスタードクリーム。
火も使わないので、ダマにもならず失敗がありません。
ココアやコーヒー、洋酒を加えると、大人向けのスイーツに様変わりします。

レアチーズケーキ

♪レアチーズケーキ

コクあり、なめらかな食感とマイルドな味わいが自慢のチーズケーキ。
少し酸味のあるフルーツのソースがとてもよく合います。
ケーキ型が無い場合はカップで作っても大丈夫です。

もっと知りたい方はこちら

♯7 ボジョレー・ヌーヴォーと一緒に、レガーロショートパスタ。

11月。ボジョレー・ヌーヴォーがいよいよ解禁※となります。
※ことしは11月19日
そのお供にニップンがお勧めしたいのがショートパスタです。
えっ?あまりなじみがない?
実はパスタの本国・イタリアのスーパーマーケットでは
パスタコーナーの約8割は、ショートパスタであるといいます。
ソースに絡みやすく
しっかりとした弾力感
しかも、一口サイズで食べやすいショートパスタは
日本でも注目され、専門店も登場。
この秋は、お客様の自宅でも、
ボジョレー・ヌーヴォーと一緒に、
ショートパスタをお楽しみください。

コラム#7

ボジョレー・ヌーヴォーに合う‶本格ショートパスタ″は

REGALO
SHORT PASTA
REGALO 3つのこだわり

ショートパスタでも、パスタ本来のアルデンテ食感を!

コラム#7
Casarecce<カサレッチェ> ゆで時間6分
レガーロ カサレッチェ
特徴
  • くるっと丸まった
    2つの溝をもつ、S字の形をした断面
  • 溝が深いのでソースがよく絡み、味なじみが良い
カサレッチェ
Rigatoni<リガトーニ> ゆで時間12分
レガーロ リガトーニ
特徴
  • 直径10㎜位の太い筒状で外側に溝がある
  • しっかりとした太さ、厚みと食べ応えあり
リガトーニ
Penne Rigate<ペンネリガーテ> ゆで時間11分
レガーロ ペンネリガーテ
特徴
  • 端がとがって中は筒状側面に溝がある
  • しっかりとした噛み応え。
    なじみある形状で食べやすい
ペンネリガーテ
お買い求めはこちらから
コラム#7
ボジョレー・ヌーヴォー ミニ辞典

ボジョレー・ヌーヴォー ミニ辞典

 フランスのブルゴーニュ地方南部に位置するボジョレー地区で、その年に収穫されたブドウを使った、ヌーヴォー(NOUVEAU)=「新しい」ワイン。ボジョレーと名乗ることができるワインは、法律で「赤」はガメイ種という品種のブドウ「白」はシャルドネ種に限定されており、このうち「白」は全体の約1%の生産量しかなく、大変希少なんだそうです。さらに、ボジョレー・ヌーヴォーとなると、赤とロゼに限定されています。解禁日についても、毎年11月の第3木曜日、とこちらも法律によって定められています。ちなみに、新酒はボジョレー・ヌーヴォー以外にも造られており、フランスに並ぶワイン大国のイタリアでは、「ヴィーノ・ノヴェッロ(VINO NOVELLO)」、ヴィーノ=ワイン ノヴェッロ=新しい という意味です。ヴィーノを省略、「ノヴェッロ」と呼ばれることもあり、ノヴェッロは一般的にボジョレー・ヌーヴォーよりも、軽やかでフレッシュな香りと味わいがある、と言われています。
コラム#7

#6 おうちで。おいしい、ハロウィン。

10月31日はハロウィン。
コロナ禍のことしは、
家族とおうちでパーティーを開く、
という方も多いのではないでしょうか。
そこでお役立ちするのが‶ニップンの商品〟です。
かぼちゃを美味しく食べられるレシピから
写真映えするスイーツまで。
記憶に残るハロウィンを、ご一緒に。

ハロウィンの主役

かぼちゃの魅力

ハロウィンの‶主役〟ともいえる、かぼちゃ。その魅力は…

🎃抗酸化作用や免疫機能を高めるといわれるß-カロテンの含有量が全野菜の中でもトップクラス!

🎃ビタミンC・ビタミンE・カリウムも豊富

🎃食物繊維は水溶性・不溶性の両方を含み、生活習慣病の予防にも効果がある

とされています

(日本栄養士会に取材)

ハロウィンで美味しく、楽しく、かぼちゃを食べることで
元気な日々を過ごせそうですね。

おすすめ!

かぼちゃのハロウィンメニュー

ハロウィンのラザニエッテ
野菜たっぷり、いつものラザニエッテに
デコレーションを加えてハロウィン仕様に。
モッツァレラチーズが‶お化け″に変身?
かぼちゃのチリコンカン風スパゲッティ
かぼちゃがアクセントとなる
ミートソースとチリコンカンをミックスしたパスタ。
タバスコを後がけすることで
大人も子どもも楽しめる一皿に。
ハロウィンの真っ黒から揚げ
見た目にびっくり?!
味は醤油味ですが、
黒さのヒミツはブラックココアパウダー!
ハロウィンだからこそ、
こんな遊び心のある一品はいかがでしょうか?
ハロウィンのアップル&パンプキンケーキ
ハロウィンのゲーム
「アップルボビング」と「ジャック・オ・ランタン」にちなみ、
「りんご」と「かぼちゃ」を組み合わせたケーキ。
しっとりとした生地に、
りんごとかぼちゃの甘味がマッチします。
ハロウィンのおばけかぼちゃプリン
カスタードクリームのベースに
かぼちゃを加えた簡単かぼちゃプリン。
チョコペンでお化けの顔を描けば
世界に1つ、オリジナルプリンの完成です。
ニップンのHPには他にもハロウィンメニューがたくさん!!
他のハロウィンメニューはこちらから

#5 食欲の秋。”スマート調理”で一品を。

9月。<食欲の秋>がやって来ました。
そこで、ニップンの新しい小麦粉はいかがですか?
「軽量が面倒」「粉が飛び散り、キッチンが汚れる」「ダマになる」
といった不満点を解消した自信作です。
ムニエルやソテーなどの粉をまぶす料理から
ホットケーキ、天ぷら、お好み焼きまで、
‶スマート調理″で、もっとおいしい一品を。
STYLE FIT SERIES スタイルフィットシリーズ
ニップン薄力小麦粉 ハート に新しい2タイプ登場
お客様の‶不満″を解消した自信作です
キッチン汚れ、軽量の手間、保管方法…と次々に不満の声。
そこで、開発したのが STYLE FIT SERIES スタイル フィット シリーズ
ニップン薄力小麦粉 ハート 新しい2タイプです。
【ニップン ハート スティックタイプ/9ℊ×6本入り】
計量いらず!
スティック1本=大さじ1杯分
キッチンが清潔!
ふりかけやすく粉が舞いにくい
ダマを回避!
サラサラタイプの小麦粉
<スティック包材のヒミツ>
切りやすい加工を施し、ストレスなく開けやすいのが特徴です。
「ふりかける」作業にも使いやすい!
←ここから簡単に手で切れます
こんな料理をスマートに!
スティック1本を豚肉にまぶすことで
肉の旨味を閉じ込め、たれがよくからみます。
スティック1本にバター、牛乳を加え
電子レンジで温めるだけの簡単ホワイトソースを。
ほかにも…
【とんかつ(2人前)】1本
【ムニエル(2人前)】1本
【から揚げ(250ℊ)】2本
【ニップン ハート ミニパック/100ℊ×3袋】
計量いらず!
小分け1袋=100g
人気メニューに!
天ぷらなど使用頻度が高い料理に
"フレッシュ"キープ
使い切りで吸湿や虫害の心配なし
こんな料理をスマートに!
ミニパック1袋で約2人分。
アウトドアなどにも、シーンを選ばず簡単に作れます。
みんな大好き定番スイーツもミニパック1袋で気軽に召し上がれ。
ほかにも…
【天ぷら(2〜4人前)】1袋
【クッキー(約30枚)】1袋
STYLE FIT SERIES スタイルフィットシリーズ
ニップン薄力小麦粉 ハート 新しい2タイプ

#4 夏の1杯。”香ばしい”青汁はいかがですか?

ようやく梅雨が明けて、夏本番を迎えました。
厳しい暑さが続く中、食欲があまりない…。でも、栄養は摂らないと…。
それでは、「アマニまるごと青汁」はいかがですか?
食物繊維・ビタミン・ミネラル・たんぱく質などの栄養はもちろん、
ローストしたアマニの香りが口に広がる、
他社にはない“香ばしい”青汁です。
美味しい1杯で、涼やかな夏を。

「アマニまるごと青汁」3つの特徴
アマニまるごと青汁
糖類・添加物 不使用

① 青汁なのに‶香ばしい″

契約農家で栽培されたゴールデン種のアマニ粒(※)をていねいにロースト。
酸化を抑える特殊製法で作ったアマニ微粉末が香ばしさのヒミツです。
「青汁は、あの独特の風味が苦手で…」という方にこそ、ぜひ飲んでいただきたい、ニップン自慢の1杯です。

(※)ニップンのアマニの特徴について
https://nippn-info.com/amani1/characteristic.html

② 小麦若葉+アマニの‶W栄養″

有機栽培の小麦若葉を新鮮なまま洗浄、乾燥させ、栄養分をぎゅっと閉じ込めました。
【食物繊維】【鉄】【葉酸】【ビタミン】【ミネラル】に加え、アマニに含まれる【オメガ3】【たんぱく質】【アマニリグナン(ポリフェノールの一種)】も同時に摂れます。

③ 原材料はアマニと有機小麦若葉の2つだけ!

糖類、添加物は一切使用しておりません。素材と美味しさに自信あり!
栄養機能食品(n-3系脂肪酸)n-3系脂肪酸は、皮膚の健康維持を助ける栄養素です
【オメガ3】
クロマグロの
84.9倍
【食物繊維】
ゴボウの
4.8倍
【鉄】
牛肉レバーの
4.9倍
【葉酸】
明日葉の
6.1倍
※日本食品標準成分表2015年版(七訂)より計算
家族で楽しめる「アマニまるごと青汁」
香ばしくて飲みやすく、うれしい栄養素たっぷりの「アマニまるごと青汁」は
性別・年代を問わず、どんな時にでも楽しんでいただけます。
仕事・家事で忙しく
栄養不足を感じている方
人生100年時代
これからも輝きたい方
成長期の方
 

さらに…

妊娠している方
ママになられた方

妊娠中・産後などに摂りたい栄養素がぎっしり入っています!

オメガ3
(α-リノレン酸)
体内でつくることができない必須脂肪酸。母乳に含まれ幼児の健やかな成長と発達に
食物繊維
 
滞りがちな腸に「水溶性食物繊維」「不溶性食物繊維」の2種類が働きかけ、スッキリを促します
アマニリグナン
 
植物ポリフェノールの一種で女性の体をサポート。母体と胎児の健康を守る働きがあります

夏だからこそ…こんなお召し上がり方も

「アマニまるごと青汁」×ヨーグルト×はちみつ
「アマニまるごと青汁」×炭酸水(無糖)
「アマニまるごと青汁」で手作りアイス
アマニまるごと青汁
夏の強い味方「アマニまるごと青汁」
お買い求めはこちらから
https://nippn-netmall.com/SHOP/4902170185685.html

#3 "アマニ パワー"で夏の身体(からだ)をととのえる。

コラム#3
早いものでことしも後半戦。
また暑い夏がやって来ました。
ことしはマスクが欠かせない、いつもと違う日々となりますが、
やっぱり体が資本。
7月2日が「アマニの日」(※)になったことにちなみ、
アマニを使った簡単レシピで
夏の身体(からだ)をととのえてみませんか?

(※)「アマニの日」について:https://nippn-info.com/amani-day/index.html



【冷しゃぶサラダ丼】

冷しゃぶサラダ丼
疲労回復に効果的なビタミンB1を豊富に含む豚肉に、アマニ油入りドレッシング和風たまねぎの酸味が効きます。

【夏野菜と鯖のピリ辛アマニ味噌】

いま人気のサバ缶を活用。サバ×ローストアマニ粒で体のバテを防ぐ抗酸化作用が期待できます。

【焼きなすのアマニだし醤油がけ】

焼きなすのアマニだし醤油がけ
食欲がない時に、のどに"つるん"と入ります。
ローストアマニ粉末はα-リノレン酸を豊富に含み、夏に乱れがちな栄養を整えます。

【キャベツのシーザーアマニ和え】

キャベツのシーザーアマニ和え
ビールに合う一品。ローストアマニ粉末アマニ油入りドレッシング シーザーサラダが、
夏に不足しがちな食物繊維を補います。

【すだちごまそうめん】

すだちごまそうめん
夏の代表的なレシピ・そうめんもアマニ油を加えることで、夏バテを防ぐエネルギーがおいしく、簡単に取ることができます。

#2 からだ。こころ。ととのえる。

コラム#2_キービジュアル_あじさい
長く続いた‶STAY HOME″。
「職場へ」「学校へ」という方も多いと思います。
梅雨も始まる6月。
からだ。こころ。リズムを崩さないよう、
三食きちんと。軽い運動。そして睡眠。
生活の‶基本″を守り、どうぞ健やかな毎日を。

「からだ。こころ。ととのえる。」4つのポイント

(「※東京都健康長寿医療センター」取材)

アマニ粒トースト

アマニ粒トースト

https://nippn-info.com/amani-choshoku/

【①朝食で始める】

出勤・登校が始まった方も多いと思います。
朝の食事が1日のリズムを作ります。
たとえば、忙しい朝は、
食パンにアマニ粒をかけるだけ、
はいかがですか?


【②軽い運動を】

日光に当たることは大切。
梅雨の晴れ間、
「適度な距離」を保ちながら
ウォーキングに出掛けるのもいいですね。
急な運動で立ちくらみなどが
起きないよう、
お供には栄養補給ができる
こんなおにぎりを持って。

枝豆とおかかのオイルおにぎり

枝豆とおかかのオイルおにぎり

https://nippn-karadarecipe.com/recipe/edamame-okaka-oil-onigiri/

【③‶温食″を心がける】

ついつい冷たいものを食べがちな梅雨の時期。
体の中から冷え、思わぬ病気を招くかもしれません。
こんな時こそ温かい1品を。

海鮮鍋セットでアクアパッツァ

https://www.nippn.co.jp/recipe/other/other/detail/1211007_1958.html

【④睡眠もしっかり】

ウイルスなど様々な‶外敵″から
身を守るとされる睡眠。
そんな大切な時間を、
栄養豊富なアマニをとって
心おだやかにお休みください。
お夜食には、
胃に負担がかからない
こんなそうめんがおすすめです。

ガスパチョそうめん

https://nippn-karadarecipe.com/recipe/gazpacho-somen/

#1 おうちにいながら世界一周。

ニース風マカロニサラダ
フランス国旗 ニース風マカロニサラダ
ゴールデンウィーク。旅行を計画されていた方も多いと思います。
こんな時だからこそ、おうちごはんで世界一周、というのはどうでしょう?
世界各国の料理を、簡単・手軽にちょっぴりアレンジ。
オメガ3(α-リノレン酸)たっぷりのアマニを加えることで、元気をサポートします。
かじきと温野菜のシーザーソース
アメリカ国旗 かじきと温野菜のシーザーソース

アメリカの定番メニューをアレンジ。

◀︎◀︎◀︎レシピは画像をクリック

担々風アマニ入り春雨スープ
中国国旗 担々風アマニ入り春雨スープ

程良いピリ辛のスープが食欲を誘います。

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サバのトマト煮
イタリア国旗 サバのトマト煮

水煮缶使用で、さばの栄養まるごといただき!

◀︎◀︎◀︎レシピは画像をクリック

3色ナムル
韓国国旗 3色ナムル

彩り鮮やか。しゃきしゃき野菜をしっかり、もりもり。

◀︎◀︎◀︎レシピは画像をクリック

ヨーグルトとイチゴバナナのアマニ粒入りシリアルボール
ウクライナ国旗 ヨーグルトとイチゴバナナのシリアルボール

食物繊維とカルシウム。からだにイキイキ補給。

◀︎◀︎◀︎レシピは画像をクリック

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