コラム

#3 "アマニ パワー"で夏の身体(からだ)をととのえる。

コラム#3
早いものでことしも後半戦。
また暑い夏がやって来ました。
ことしはマスクが欠かせない、いつもと違う日々となりますが、
やっぱり体が資本。
7月2日が「アマニの日」(※)になったことにちなみ、
アマニを使った簡単レシピで
夏の身体(からだ)をととのえてみませんか?

(※)「アマニの日」について:https://nippn-info.com/amani-day/index.html



【冷しゃぶサラダ丼】

冷しゃぶサラダ丼
疲労回復に効果的なビタミンB1を豊富に含む豚肉に、アマニ油入りドレッシング和風たまねぎの酸味が効きます。

【夏野菜と鯖のピリ辛アマニ味噌】

いま人気のサバ缶を活用。サバ×ローストアマニ粒で体のバテを防ぐ抗酸化作用が期待できます。

【焼きなすのアマニだし醤油がけ】

焼きなすのアマニだし醤油がけ
食欲がない時に、のどに"つるん"と入ります。
ローストアマニ粉末はα-リノレン酸を豊富に含み、夏に乱れがちな栄養を整えます。

【キャベツのシーザーアマニ和え】

キャベツのシーザーアマニ和え
ビールに合う一品。ローストアマニ粉末アマニ油入りドレッシング シーザーサラダが、
夏に不足しがちな食物繊維を補います。

【すだちごまそうめん】

すだちごまそうめん
夏の代表的なレシピ・そうめんもアマニ油を加えることで、夏バテを防ぐエネルギーがおいしく、簡単に取ることができます。

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